Чубренки:)

Попаднах на тази рецепта в сайта на Е-кулинар. Като видях, че се използва сиренце и чубрица /една от любимите ми подправки/, не се поколебах и запретнах ръкави...:)

Продукти:

4 яйца 

1 ч. ч. кисело мляко

1 пакетче /125 гр./ разтопено масло

1 ч.л. сода /загасих в млякото/

1 ч.л. сол

1 ч.л. червен пипер

около 250 грама сирене

1 пълна супена лъжица чубрица/сложих на око/

брашно за меко тесто

Приготвяне:

Разбиват се добре яйцата, прибавят се последователно киселото мляко със содата и останалите продукти и подправките. Замесва се меко тесто, което се оставя да престои около 20 минути, покрито с кърпа. От тестото се оформят топки, които се слагат в намазнена и поръсена с брашно тава/или върху хартия за печене/. Пекат се на умерена фурна до готовност.

Ето резултата, много вкусни и пикантни питчици:)