неделя, февруари 14, 2010

Чубренки:)

Попаднах на тази рецепта в сайта на Е-кулинар. Като видях, че се използва сиренце и чубрица /една от любимите ми подправки/, не се поколебах и запретнах ръкави...:)
Продукти:
4 яйца 
1 ч. ч. кисело мляко
1 пакетче /125 гр./ разтопено масло
1 ч.л. сода /загасих в млякото/
1 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
около 250 грама сирене
1 пълна супена лъжица чубрица/сложих на око/
брашно за меко тесто
Приготвяне:
Разбиват се добре яйцата, прибавят се последователно киселото мляко със содата и останалите продукти и подправките. Замесва се меко тесто, което се оставя да престои около 20 минути, покрито с кърпа. От тестото се оформят топки, които се слагат в намазнена и поръсена с брашно тава/или върху хартия за печене/. Пекат се на умерена фурна до готовност.
Ето резултата, много вкусни и пикантни питчици:)

9 коментара:

Té la mà Maria - Reus каза...

very good blog, congratulations
regard from Reus Catalonia
thank you

Daria каза...

Супер питчици!
Поздрави!

Toni каза...

Светъл празник!
Бъди обичана и обичаща!

Хубава празнична вечер :-)
Наздраве!

п.п. Тези питки са по-различни от моите и следващия път ще ги направя по този начин :)

Temenuzhka Petrova каза...

Té la mà Maria - Reus, thanks a lot!

Дария, Тони,благодаря!!!Честити празници!Много щастие, любов и прошка в сърцата!

катя каза...

Много добре изглеждатат, а и са бързи. Спорна и усмихната седмица!

Dimitrana S. каза...

Чубрица... обожавам! Тази подправка свързвам с детството си и престоя на село при баба.. с невероятно вкусните цигански баници!
Представям си колко ароматни са се получили питчиците .. мхммм! :-D

Поздрави сърдечни, Теменужка и пожелание за здрава, пълна с нежност, обич и усмивки нова седмица!

Temenuzhka Petrova каза...

Катя, Дими, благодаря ви за коментарите и чудесните пожелания!Хубава, спокойна седмица ви пожелавам и аз!Прегръдки и целувки от мен!

Милена каза...

Страхотни питчици! Ще ги направя:)

Анонимен каза...

Добрый день!Я живу в России,недалеко от Москвы.Очень понравился Ваш блог.Спасибо за легкие и вкусные рецепты. И очень красивую вышивку.Разрешите мне иногда заходить к Вам в гости.Меня зовут Людмила.Мой адрес Ludmila_z08@bk.ru

❤