Попаднах на тази рецепта в сайта на Е-кулинар. Като видях, че се използва сиренце и чубрица /една от любимите ми подправки/, не се поколебах и запретнах ръкави...:)
Продукти:
4 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
1 пакетче /125 гр./ разтопено масло
1 ч.л. сода /загасих в млякото/
1 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
около 250 грама сирене
1 пълна супена лъжица чубрица/сложих на око/
брашно за меко тесто
Приготвяне:
Разбиват се добре яйцата, прибавят се последователно киселото мляко със содата и останалите продукти и подправките. Замесва се меко тесто, което се оставя да престои около 20 минути, покрито с кърпа. От тестото се оформят топки, които се слагат в намазнена и поръсена с брашно тава/или върху хартия за печене/. Пекат се на умерена фурна до готовност.
Ето резултата, много вкусни и пикантни питчици:)
